久しぶりにうなぎを食べた

　ある知人からうなぎの蒲焼をいただきました。養殖ものですが国産品で、ウナギの養殖で知られる愛知県一色町のウナギでした。
　レンジで温めてから食べましたが、脂がのっていてとても美味しかったです。しばらくウナギは食べてなかったせいかよけいにおいしく感じ、栄養もしっかりついた気がします。鰻の蒲焼ってこんなに旨かったのかと思いました。
　中国産ウナギを国産と偽って販売した事件などもありましたが、スーパーのウナギ蒲焼のコーナーを見ると、今の時節柄、北京オリンピックを引き合いにだしたポップが貼られていました。偽装事件や毒ギョーザ事件などもあってイメージダウンした中国産を何とかして売ろうとしている努力がうかがえました。